教育目標

教育目標

培育具理論基礎與實務技能之旅館管理與廚藝創意產業人才

發展特色

深耕在地、放眼國際

人文素養與巧思、專業能力(服務精神、管理能力、專業技術)

願    景

旅館尖兵、廚藝菁英