講師

鄒靜珊 講師

鄒靜珊

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學歷

美國佛羅里達州立大學餐旅管理碩士
Master of Science---Hotel and Food Service Management
Florida International University, North Miami, Florida, U.S.A.
國立政治大學經濟學系法學士


經歷

專任講師---旅館事業管理系,08/2001迄今, 明新科技大學
兼任講師---觀光學系,09/1998-01/2005,世新大學
採購經理,03/1997-08/2001,Tony Roma‘s Taipei
Front Desk Clerk / Night Auditor, 10/1993-10/1994, La Quinta Inn, Denton, Texas, U.S.A.
Shift Manager---Montrose Delco, 01/1993-07/1993, Pizza Hut, Houston, Texas, U.S.A.


研究興趣

旅館經營管理、餐飲經營管理、餐旅專業英語


年份 計畫類型 標題
2022 民間企業產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) 2022Q4提升國際交流之研究
2020 民間企業產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) 2021Q1提升國際交流之研究
2019 企業其他計畫(含公營及私人企業) 2019國際交流輔導
2019 民間企業產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) 2020提升國際交流之研究
2017 企業其他計畫(含公營及私人企業) 2017國際英檢輔考
2015 企業其他計畫(含公營及私人企業) 2015美國文化交流教育訓練
2012 民間企業產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) 2012Q2多益輔考班
年份 標題
2024 台灣大專院校餐旅系外籍學生中文口語表達練習之初探
2023 健身休閒俱樂部在新冠疫情後之經營趨勢探討
2022 外帶年菜選購之研究-以新竹地區為例
2019 餐旅科系應屆畢業生海外就業研究 -以新竹地區技專校院日四技為例
2018 智慧型餐飲相關研究之初探
2017 大學生對食品安全相關議題之認知-以明新科技大學為例
2017 智慧型旅館相關研究之初探
2016 探討金鑰匙(Golden Keys)及禮賓人員(Concierge)的認知-以明新科技大學旅館事業管理系學生為例
2015 餐旅相關科系應屆畢業生海外就業意願調查-以桃竹苗地區為例
2014 婚禮籌備全包式服務需求之探討-以新竹市為例
2012 成功海外實習學生之人格特質及工作價值觀之探討-以新加坡海外實習為例
年份 標題
2012 台灣海外實習學生之人格特質及工作價值觀之探討-以新加坡旅館實習為例
年份 標題
2024 專業群科全英語教學增能研習
2024 112-2全校教師輔導知能研習-校園性別事件欲罷-不能-校園霸凌事件樣態與案例分享
2024 全校教師教學暨輔導知能精進研討會-ChatGPT對於教育領域的影響與實務應用
2024 校內英語人員培訓工作坊(二)
2024 AI 輔助 EMI 課程設計與課堂管理
2024 2024管理與服務創新國際學術研討會
2023 專業群科全英語教學增能研習
2023 全校教師教學暨輔導知能精進研討會-淨零轉型下綠色永續科技發展趨勢
2023 全校教師教學暨輔導知能精進研討會-私校退撫儲金-您的基本權益
2023 大學雙語教師專業發展課程 EMI PD
2023 111學年度第二學期全校教師教學暨輔導知能精進研討會
2023 112-1全校教師輔導知能研習-校園性別事件樣貌與案例分享-以師生案之處理為核心
2023 2023管理與服務創新國際學術研討會
2023 如何更有效地進行全英語教學EMI課堂?
2023 科技大學的EMI: 挑戰、策略與行動方案
2023 善用AI與免費數位工具於語言之教與學
2023 內容本位語言教學課程設計: 以看美國職籃學英文為例
2023 教學績優教師之經驗分享
2022 招生精進研習活動
2022 10 個校務治理你不能不知道的為什麼(上)
2022 2022管理與服務創新國際學術研討會
2022 雙語教育師資發展研討會
2022 當 STEAM 遇上 PBL-創客教學的課堂應用與實例
2022 111學年度第1學期追夢辦公室-機械工程系專題講座(The future is here-Career and Mobility Development)
2022 教師多元升等經驗分享座談會
2022 EMI 師資培育線上講座: 大學EMI: 從政策到課堂實踐
2022 空中英語簡報力線上分享會
2022 VR 與語言學習
2022 EMI Forum: English medium Instruction (EMI): More reflective, More student-centered
2021 服務產業學院教師研究社群
2021 服務產業學院教師研究社群
2021 109 學年度服務產業學院教師研究社群-產學合作計畫促成之經驗分享
2021 休閒餐旅產業經營論壇與研習
2021 人工智慧素養AIL專業級認證研習
2021 教師多元升等分享研習會
2021 全英語授課密集研習營
2021 疫情衝擊下的校外實習課程應變線上工作坊
2021 雙語教學實務研討會-EMI Workshop
2021 台灣餐旅會展產業趨勢線上論壇
2021 探究學科雙語教學的設計
2021 EMI 英語教學研習- EMI: What, Why & How
2021 EMI Forum: Bilingualism as a Commitment: Personal, Institutional and Societal Practices to Make Bilingualism Part of the Culture
2020 109年高教深耕應用外語系同儕觀課
2020 教師進行產業研習或研究說明及系統介紹 (第二場)
2019 2019 管理與服務創新國際學術研討會
2019 國際創新創業實務經營暨企業家養成認證研習會
2018 2018 第12屆服務創新國際研討會
2017 2017服務創新國際研討會
2016 英語力與語言管理機制工作坊
2016 2016 服務創新國際研討會
2015 旅館資訊系統規劃師培訓課程
2015 103學年度技專校院推動實務課程發展觀摩會
2015 2015 服務創新國際研討會
2015 台北圓山飯店參訪
2014 亞太地區餐旅教育實習制度分享論壇
2014 2014第八屆服務創新國際研討會
2014 多益測驗教學工作坊
2014 教師輔導專題講座活動-職場無縫接軌,就業力再造-就業學程成果分享與經驗交流
2014 2014 創新創業論壇
2014 菁英薈萃贏向餐旅
2013 101學年度教師教學成長團體
2013 102學年度服務事業學院教師成長研習活動
2013 2013 第七屆服務創新國際研討會
2013 2013 第七屆服務創新國際研討會
2012 2012 服務創新國際研討會
2012 就業講座 – 海外實習面面觀
年份 標題
2023 111學年度教學績優教師
2023 2023 第四屆桃園市英文菁英盃專業英文詞彙賽-觀光類-教師組冠軍
2023 2023 第四屆桃園市英文菁英盃專業英文詞彙賽-觀光類-大專組冠軍
2022 第八屆新北市英文菁英盃專業英文詞彙賽-觀光類-教師組季軍
2022 第八屆新北市英文菁英盃專業英文詞彙賽-觀光類-大專學生組金腦獎
2021 第七屆新北市英文菁英盃專業英文詞彙組-觀光類金腦獎
2021 第七屆新北市英文菁英盃專業英文詞彙組-觀光類-教師組金腦獎
2020 2019 華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英文詞彙能力國際認證傑出教學卓越獎
2020 2020 華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力大賽-全國賽-北二區賽-觀光旅運項目-專業英文詞彙組金腦獎
2019 2018 華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力大賽-教學卓越獎
2019 107學年度日間部績優導師
2019 2019華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)全國賽-北二區賽-金腦獎(佳作)
2018 2017 華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力大賽-教學卓越獎
2018 2018第12屆服務創新國際研討會-優良論文獎
2018 106 學年度服務產業學院畢業專題競賽-佳作
2018 2018 華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力大賽-觀光旅運類金腦獎
2018 2018 華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力大賽-觀光旅運類專業英文詞彙組教師組冠軍
2017 「2016華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力能力大賽」台灣全國賽-專業英文聽力組季軍
2017 「2016華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力能力大賽」台灣全國賽-專業詞彙類-團體優勝
2017 「2016華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力能力大賽」專業英文詞彙能力-國際認證教學卓越獎
2017 105學年度實務專題比賽(以綠色飲食翻轉年年有餘)-旅館餐飲與其他營利組第一名
2017 2017 華人資訊語文競技與創意設計大賞-專業英日文詞彙與聽力大賽-觀光旅運詞彙冠軍
2016 2015 華人資訊語文競技與創意設計大賞「專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)」台灣全國賽-專業英文聽力比賽-團體獎第二名
2016 2015 華人資訊語文競技與創意設計大賞「專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)」台灣全國賽-教學卓越成就獎
2016 2015 華人資訊語文競技與創意設計大賞「專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)」台灣全國賽-專業英文詞彙比賽-金腦獎
2016 「104 學年度服務事業學院畢業專題競賽」第三名
2016 2016華人資訊語文競技與創意設計大賞「專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)」台灣全國賽-北二區賽-專業英文詞彙組季軍
2016 2016華人資訊語文競技與創意設計大賞「專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)」台灣全國賽-北二區賽-專業英文詞彙組金腦獎
2015 2014年專業英文詞彙大賽-觀光及餐飲類-金腦獎
2015 2014華人資訊與語文競技創意大賽-專業英文詞彙能力國際認證-教學卓越成就獎
2015 2015 華人資訊語文競技與創意設計大賞「專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)」北二區-專業英文詞彙組第二名
2015 2015 華人資訊語文競技與創意設計大賞「專業英日文詞彙與聽力能力大賽(專業英日文盃)」北二區-專業英文聽力組第二名
2012 2012 EXCO國際院校會展城市行銷競賽,主題創意獎第三名及鑑賞獎
年份 標題
2022 TKT CLIL TKT: Content and Language Integrated Learning 學科內容和語言綜合學習教學法 英語教學教師認證
2021 人工智慧素養AIL證照
2020 PVQC
2019 Entrepreneurship and Small Business (ESB)
2019 PVQC
2015 旅館資訊系統規劃師 Planner of Property Management System
2012 劍橋博思國際職場英檢口說測驗