小 中 大

助理教授

陳麗貞 助理教授

陳麗貞

Email

clchen@must.edu.tw

電話

(03)5593142分機3759

學歷

國立雲林科技大學 企業管理系博士 2015.12
文化大學觀光事業研究所碩士 1996.06
文化大學商學院 台北，台灣 主修觀光活動衝擊管理學士 1993.06
文化大學 觀光事業學系 台北，台灣 主修觀光事業經營管理


經歷

專任助理教授2012.02.01迄今
專任講師 2000.08-2012.1.31
行政服務：擔任招生委員會主委、課程委員會執委、圖書代表、系輔導老師、系教評委員、系實習委員
明新科技大學旅館事業管理系 新竹，台灣

※業界經歷

1996.10 – 2000.09台北皇冠假日大飯店 台北，台灣，房務組長兼訓練員(西廚房秘書與人資處儲備幹)


研究興趣

旅館實習、房務管理、餐旅管理專題、觀光英文、房務實習


年份 計畫類型 標題
2024 民間企業產學計畫案（私人企業或法人機構之案件） 提升接待職能計畫(九)
2023 校內專題計劃 美食外送平台服務失誤與補償之研究
2023 民間企業產學計畫案（私人企業或法人機構之案件） 提升接待職能計畫(八)
2022 民間企業產學計畫案（私人企業或法人機構之案件） 提升接待職能計畫(七)
2021 校內專題計劃 組織自尊與工作壓力之研究
2021 民間企業產學計畫案（私人企業或法人機構之案件） 提升接待職能計畫(五)
2021 民間企業產學計畫案（私人企業或法人機構之案件） 提升接待職能計畫(六)
2020 校內專題計劃 政治技巧與工作壓力之研究
2020 民間企業產學計畫案（私人企業或法人機構之案件） 提升接待職能計畫(四)
2019 校內專題計劃 工作壓力與員工偏差行為之研究
2019 企業委訓計畫(含公營及私人企業) 提升接待職能計畫(三)
2018 校內專題計劃 組織政治知覺與工作壓力:以旅館業為例
2018 企業其他計畫(含公營及私人企業) 提升接待職能計畫（二）
2018 其他單位-產學合作計畫案 友善就醫環境：新竹國泰醫院
2017 校內專題計劃 資源保存觀點:組織政治與組織自尊關係之研究
2017 企業其他計畫(含公營及私人企業) 提升接待職能計畫
2016 校內專題計劃 工作標準化與新進人員組織自尊之研究
2016 企業其他計畫(含公營及私人企業) 國際禮儀接待人員乙級證照輔導專案
2015 校內專題計劃 工作標準化與新進員工之組織承諾:以旅館產業為例
2013 校內專題計劃 旅館業之組織政治洗禮與組織犬儒關係
2011 校內專題計劃 組織政治力知覺與員工態度關係之研究
2010 校內專題計劃 價值知覺與生涯承諾關係之研究
年份 標題
2024 餐旅業行動面試系統App開發之初探(Preliminary Exploration of Mobile App Development for a Mobile Interview System in the Hospitality Industry)
2023 Hotel Aesthetics: Green Arrangement
2022 環保旅館認知與住宿偏好
2022 餐旅業因應「COVID-19」之策略
2021 職場八卦與人際關係品質之研究：以旅館業為例
2021 台灣服務機器人滿意度之研究
2020 邁向宜居城市:友善醫院之初探
2018 友善飯店之初探-以新竹國賓為例
2018 課程設計與回饋調查-以明新科技大學旅館管理系為例
2018 iPhone手機偏好功能、品牌形象與再購意願研究-以明新科技大學學生為例
2017 服務補救與服務品質之研究: 以長榮航空公司為例
2017 便利商店創新服務知覺與再購意願之研究-以全家為例
2016 大專生咖啡消費行為之研究
2016 房務人員工作投入因素之研究
2015 Job standardization and newcomers’ organization-based self-esteem: Evidence from hotel industry
2015 客房布巾創意之初探
2015 民宿業設計元素特色之分析
2015 苗栗縣旅遊地印象與旅遊意願之研究
2014 Organization-based self-esteem and organization deviance among frontline employees in the hotel industry
2013 台灣民宿分級制度之初探-以創新擴散觀點為基礎
2013 Organizational Politics Perception and Organization Deviance: Evidence in the Hotel Industry
2012 ORGANIZATIONAL POLITICS PERCEPTION AND JOB ATTITUDE IN HOTEL INDUSTRY: A PERSPECTIVE OF INTERNS
2012 兩岸直航對我國國際觀光旅館之影響
年份 標題
2015 Job Standardization and Organization-Based Self-Esteem in Hospitality Industry: A Perspective of Socialization
2014 Organization-based Self Esteem and Organizational Deviance among Frontline Employees in the Hotel Industry
2013 Rural tourism: Marketing strategies for the bed and breakfast industry in Taiwan
2012 Factorial Validation of Hospitality Service Attitude
2012 兩岸直航對我國中部地區國際觀光旅館之研究
2011 Perception of internship value and career commitment: Evidence in hotel industry
2011 Human resource management practices and career commitment of interns: An evidence in the hotel industry
年份 標題
2024 112-2全校教師輔導知能研習-校園性別事件欲罷-不能-校園霸凌事件樣態與案例分享
2024 全校教師教學暨輔導知能精進研討會-ChatGPT對於教育領域的影響與實務應用
2024 2024管理與服務創新國際學術研討會
2024 資安與社交工程教育訓練
2023 全校教師教學暨輔導知能精進研討會-淨零轉型下綠色永續科技發展趨勢
2023 全校教師教學暨輔導知能精進研討會-私校退撫儲金-您的基本權益
2023 2023管理與服務創新國際學術研討會
2023 112年新竹縣政府青年志願服務(教育類)運用單位成長訓練
2023 111學年度第二學期全校教師教學暨輔導知能精進研討會
2023 112-1全校教師輔導知能研習-校園性別事件樣貌與案例分享-以師生案之處理為核心
2021 109 學年度服務產業學院教師研究社群-產學合作計畫促成之經驗分享
2021 創玩一人公司
2021 2021管理與服務創新國際研討會
2021 資管跨領域講座-資訊科技Python專業級研習
2021 2021明新科技大學工程科技技術應用研討會
2021 服務產業學院教師研究社群
2021 服務產業學院教師研究社群
2021 服務產業學院教師研究社群
2021 服務產業學院教師研究社群
2020 政府標案介紹
2020 政府標案及教師產業研習或研究說明會
2020 109 學年度服務產業學院教師研究社群-創新教學&校內專題計畫申請心得分享
2020 109 學年度服務產業學院教師研究社群-教學實踐計畫申請心得分享
2020 109 學年度服務產業學院教師研究社群-科技部專題研究計畫&國際期刊投稿經驗分享分享
2020 教師研究社群-科技部大專生計畫申請經驗分享
2020 創業創新桌遊教學
2019 產業研習或研習說明會
2019 傳統企業轉型與觀光工廠經營
2019 精準運動健管系統對於機構住民健康促進之成效
2019 老化的職能治療觀點-從自身居家到社區
2019 教師研究社群教學實踐計畫案立即計畫撰寫構想與規劃分享
2019 機器人發展與工業視覺應用
2019 變出你的好邏輯
2019 教材吸晴大法-簡報設計
2019 傳說中的 PBL 及其變化形
2019 助理職人 教材美編設計
2019 109 教學實踐計畫說明會
2019 ENDNOTE 書目管理軟體 資料庫利用課程
2019 教師研究社群:1.時間管理2減法原則.3.教育部教學實踐計畫與科技部實務型專題計畫申請分享
2019 計畫課程與發表的串聯:科技部一般型專題計畫申請經驗分享
2019 主題遊程規劃甲級專業證照輔導密集班
2017 2017服務創新國際研討會
2016 2016第十屆服務創新國際研討會-專題講座
2016 2016第十屆明新服務創新國際研討會-論文發表
2016 教師專業成長講座-Activating Speaking Fluency
2016 教師教學專業成長團體-微電影行銷手法
2016 旅館經理人專業認證種子教師研習會
2016 磨課工作坊自媒拍攝趣
2016 擁抱內在的力量
2016 出走‧在路上回歸 生命的選擇與遭遇
2016 阿德勒勇氣心理學在師生互動中的應用
2016 人生至少歐北來一次
2016 陪你好好編織未來－李奇姜生涯規劃講座
2016 如何自編有信效度的量表
2016 如何將服務學習教學結合學術研究
2015 旅館美學花藝設計
2014 我的未來不是夢
2014 大學生的競爭力
2014 103學年技職教育策略聯盟計畫種子師資培訓
2014 CPR+AED訓練
2014 創造教學"聲"命力
2014 翻轉教室
2014 大腦潛能開發
2014 大學生的競爭力
2014 菁英薈萃迎向餐旅
2014 烏克麗莉音樂療癒與社團經營
2012 2012第六屆服務創新國際研討會
2012 研究倫理工作坊
2012 The 18th Asia Pacific Tourism Association Conference
2012 SEM論文完全攻略
2012 AMOS統計軟體進階班
2012 調查與研究方法種子教師研習營
年份 標題
2023 2023第四屆銀髮樂活風味蕾新境界競賽 創意健康麵包組 大專組 -第二名
2019 2019 財團法人技專院校入學測驗中心 (優良命題委員)
2016 104學年度「服務學習課程成果競賽」第三名
年份 標題
2024 RSSC 餐飲衛生安全諮詢師-乙級
2023 國際禮儀接待員
2022 國際禮儀接待員
2022 TKT:CLIL (Band 2)
2022 證照 國際禮儀接待員乙級證照(日夜旅三四甲18人)
2021 證照 國際禮儀接待員乙級證照(日夜旅三四甲27人)
2021 Professional Vocabulary Quotient Credential
2020 EBGL創業創新桌遊教學講師
2020 EBGF創業創新桌遊教學引導員
2020 國際禮儀接待員(乙級)
2019 TPRC宗教文化遊程規劃師
2019 銀髮族遊程規劃師
2016 旅館管理專業人員銀階認證
2015 國際禮儀接待員
2012 調查與研究方法分析師