明新科大薛家明副國際長表示,主辦的國際暨兩岸教育中心除了為研習團安排密集的華語課程,也規劃學員參與校園活動與明新科大學生互動,提升華語對話實戰經驗。像是與原住民同學一起跳舞、參加英語歌唱比賽當表演嘉賓,還有一起上排球體育課,及跟籃球校隊友誼賽等。

薛家明指出,因去年首度辦理猶他州研習團的成功經驗,吸引美國伊利諾州Parkland College教師特地隨行前來觀摩及場勘,以及前往台北中正高中及新竹光復高中參訪。Parkland College預定明年將安排學生組團來明新科大研習,提供華語教學與半導體專業知識結合的學習內容。

除了課堂的學習,研習團也走訪新竹城隍廟老城區,認識台灣的傳統文化和生活方式及新竹的歷史風貌。在城隍廟,學員們對台灣的宗教信仰和民俗文化感到好奇。過程中,學員們運用課堂上學習的華語與當地民眾交流,購物、品嚐新竹的米粉、貢丸湯、芒果冰等廟口美食,接著前往巨城、後站夜市逛街當「一日新竹人」。

校方安排端午節的香包DIY製作。明新科大提供
 
校方安排端午節的香包DIY製作。明新科大提供